Картопля по-італійськи

Картоплю наріжте великими скибочками і, поки підготуєте решту інгредієнтів, дайте їм постояти в злегка підсоленій воді.

Натерти сир, підготувати зелень.

Розігрійте духовку до 200С. Збризніть деко олією (оливковою). На сковороду викласти картоплю, зверху посипати сухою зеленню, петрушкою і сиром. Збризніть олією і викладіть зверху невеликі шматочки масла.

Випікати півгодини. Переверніть деко і запікайте ще 20 хвилин, поки картопля не підрум’яниться.

Готову страву посоліть і поперчіть за смаком.