Какао зі згущеним молоком

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Дуже смачно, дуже швидко, дуже шоколадно, на сніданок! Какао зі згущеним молоком особливо добре в холодну пору року. Почніть з нього свій ранок, і ваш день заграє новими фарбами! Вершки, змішані з молоком, надають напою насичений м’який смак. Крім того, він може замінити вам весь сніданок!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Молоко
250мл
Вершки
250гр
Какао
2табл.л.
Згущене молоко
70гр
Збиті вершки
3табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати какао зі згущеним молоком? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Молоко можна використовувати будь-якої жирності. Для вершків достатньо буде 10-15%, але можна використовувати і більшу жирність. Смак буде більш кремовим і насиченим. Беріть натуральне какао, без додавання цукру.

Крок 2:

У невеликий ополоник налити молоко і вершки. Поставте на вогонь і доведіть майже до кипіння. Кип'ятити не потрібно. Як тільки почне підніматися пар і здається, що все закипить, зніміть ківш з вогню.

крок 3:

У гарячу молочну масу всипте какао-порошок і добре розмішайте, щоб не залишилося грудочок. Це зручно робити віночком.

крок 4:

Потім в ополоник вливаємо згущене молоко і відразу вбиваємо в загальну масу. До речі, якщо ви любите солодший напій, додайте більше згущеного молока.

крок 5:

Трохи збити всю суміш до появи піни. Потім знову поставте ковш на вогонь і варіть какао на повільному вогні 1-2 хвилини, постійно помішуючи. У цьому випадку згущене молоко повністю розчиниться в напої, а саме какао злегка загусне. Найголовніше, що вам не потрібно варити какао.

Крок 6:

Розлийте гаряче какао в підготовлені склянки.

Крок 7:

В якості прикраси можна використовувати збиті вершки або зефір, свіжі ягоди або листочки м’яти. Смачне і ароматне какао готове! Допоможіть собі гарячого напою! Приємного апетиту!