Какао-желе

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Гурмани будуть підкорені! Оригінальний рецепт неймовірно смачного холодцю! Хочу поділитися з вами цим рецептом, тому що він дуже простий у приготуванні і надзвичайно смачний. Колись я прочитала цей рецепт в якійсь кулінарній книзі. Така страва, як желе з какао, сподобається всім ласунам. Особливо це сподобається вашим дітям.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Какао
40гр
Цукор
120гр
Молоко
800мл
Крохмаль
50гр

ЯК ГОТУВАТИ

В першу чергу необхідно змішати какао-порошок з цукровим піском, додати в цю суміш невелику кількість води (тільки кип'яченої) і все разом розтерти до утворення однорідної маси (кашки).
Після цього повільно і акуратно вливаємо в нього молоко (краще трохи підігріти), постійно помішуючи (2/3 від загальної кількості молока).
Крохмаль розводимо частиною молока, що залишилася. Ретельно проціджуємо і, не перестаючи помішувати, вливаємо в какао. Довести до кипіння. Наш кулінарний шедевр «какао-желе» готовий.
Подавайте какао-желе з варенням, джемом або фруктовим сиропом за смаком (я найбільше люблю з полуничним варенням).
Цей десерт вам дуже сподобається, я впевнена. Приємного апетиту, друзі!