Імбирний чай з лимоном

Як приготувати імбирний чай з лимоном? Підготуйте всі необхідні продукти. Ви можете додати підсолоджувачі на свій смак: мед, цукор, сироп. Якщо ви використовуєте мед, то краще, щоб він був рідким. Мій лимон не дуже великий. Вода повинна бути виключно чистою, без домішок і присмаків.

Очистіть корінь імбиру (акуратно зріжте зовнішню шкірку) і наріжте невеликими кубиками. Корінь можна натерти на дрібній тертці. Взагалі для приготування такого напою можна використовувати сушений корінь імбиру (в ньому вже буде багато клітковини), але такий чай матиме більш агресивний пекучий смак, тому імбиру знадобиться менше.

Подрібнений імбир помістіть в каструлю або каструлю, залийте чистою водою і доведіть до кипіння. Яку каструлю краще використовувати, читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. Зніміть каструлю з вогню або вимкніть плиту. Дайте напою настоятися 5-10 хвилин. Чим довше чай настоюється, тим гострішим буде його смак.

Відріжте одну скибочку від половини лимона і помістіть її у велику чашку для подачі. З лимона, що залишився, вичавіть сік будь-яким зручним способом.

Процідіть настояний імбирний чай через дрібне ситечко, додайте лимонний сік і перемішайте. Додайте підсолоджувачі за смаком і за бажанням і знову перемішайте. Готовий імбирний чай з лимоном перелийте у велику чашку з скибочкою лимона і подавайте до столу. Цей напій хороший як теплим, так і холодним. Приємного чаю!