Японський майонез
Цінителі японської кухні оцінять цей ніжний соус! Японський майонез називається тамаго но мото. Його використовують для приготування деяких японських страв. Але його також дуже приємно використовувати просто як соус.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Яєчні жовтки3шт.
- Рисовий оцет1табл.л.
- Місо паста50гр
- Рослинна олія1стек
ЯК ГОТУВАТИ
Зітріть жовтки з додаванням рисового оцту або лимонного соку. Потім невеликими порціями додаємо рослинне масло і збиваємо до отримання однорідної густої маси. Зупиняємося, коли вистачить.
До японського майонезу додати місо, решту інгредієнтів: сіль, цедру і перець. Перемішуємо до однорідності.
До японського майонезу додати місо, решту інгредієнтів: сіль, цедру і перець. Перемішуємо до однорідності.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
4%Білки
3 г94%Жири
66 г1%Вуглеводи
1 г620
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
300 г
Загальна вага
1860 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Гострий часниковий соус з майонезом чилі
Смачний гострий японський соус для ролів і суші! Це класичний японський соус, яким заправляють салат...
Японський рис
Ароматний, насичений, пікантний, на вечерю! Японський рис - це гаряче блюдо з відвареної крупи, запр...
Японський рол з рисом і тунцем
Оригінальний варіант для перекусу протягом дня. Японський рол з рисом і тунцем - це смачне блюдо, як...
Вершковий класичний чізкейк
Варто хоча б раз приготувати чізкейк, адже він незабутньо смачний! Цей класичний вершковий чізкейк п...
Японський омлет
Смачний, пікантний і ситний омлет за японським рецептом на сніданок! Японська кухня... Коли я чую цю...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
