Гострий часниковий соус з майонезом чилі

Інгредієнти

Часник очистіть і пропустіть через прес (або натріть на дрібній тертці).

Додайте чилі в соусник з японським майонезом і перемішайте.

Додати часник.

Додати соєвий соус і перемішати.

Додайте ікру тобіко.

Перемішайте і спробуйте. Смак повинен бути збалансованим: досить гострим, але не пекучим, в міру солоним, з кислинкою і тонким рибним запахом, який надає ікра летючої риби. Якщо чогось не вистачає, додайте необхідний інгредієнт.