Яйця з рибними консервами

Як приготувати яєчню з рибними консервами? Дуже просто, спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Беріть будь-які рибні консерви, я взяла горбушу. Замість цибулі можна використовувати один зубчик часнику.

Курячі яйця відварити круто і остудити в холодній воді. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку.

Яйця почистити, розрізати навпіл і відокремити жовтки від білків.

Цибулю очистити, помити, дрібно нарізати ножем і злегка розім'яти руками.

Рибні консерви викладаємо в миску, видаляємо великі кістки і хребти, добре розминаємо рибні консерви виделкою.

Кріп промити і обсушити паперовими рушниками. Дрібно порубати ножем.

Жовтки, консерви, цибулю і кріп викласти в одну миску, додати майонез і мелений перець.

Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідності, розім’явши виделкою жовтки; при необхідності додайте сіль.

Отриманою сумішшю за допомогою чайної ложки утрамбуйте білки і зробіть невелику «шапочку». Подавайте, прикрасивши зеленню, приємного апетиту!