Яблучні оладки з яблуками

Підготуємо продукти. Вимийте яйця.

Яйця розбити в глибоку миску. Додати щіпку солі і добре збити віночком або міксером.

Додати цукор і добре збити.

Тепер акуратно вливаємо молоко і перемішуємо.

Потроху додаємо борошно і добре збиваємо, щоб не було грудочок. Відрегулюйте товщину тіста; воно повинно бути однорідним і не густим.

У млинцеве тісто я завжди додаю рослинне масло, 1-2 столові ложки. Це дозволяє практично не змащувати сковороду під час смаження млинців. Все добре перемішуємо.

Яблуко очистіть від шкірки, видаліть насіння і натріть на крупній тертці.

Додати натерте яблуко в тісто для оладок і добре перемішати.

Ось таке тісто у нас вийшло, рідке і однорідне. Почнемо смажити млинці.

Розігрійте сковороду, змастіть олією і вилийте тісто. Для підливи використовую ополоник - на один млинець вистачає)). Смажити на повільному вогні до золотистої скоринки)

Переверніть лопаткою на іншу сторону. Довести до готовності)

і так далі) Печемо всі млинці)

Потім готуємо смачний ароматний чай і запрошуємо сім'ю до столу))) Можна з молоком, варенням) Хто з чим любить) Приємного апетиту!