Яблучні оладки на сухих дріжджах без яєць і води

Ось так я готую млинці. Дріжджі і сіль розводжу в теплій воді з цукром, додаю цедру лимона і перемішую. У розпушені дріжджі всипати борошно і замісити тісто. Залишаю в теплому місці підходити, а тим часом займаюся яблуками. Яблука потрібно помити і видалити серцевину. Якщо тісто піднялося, починаю смажити млинці. Не перемішуючи тісто, беру трохи дерев'яною лопаткою і викладаю на розігріту змащену маслом сковорідку. Млинці випікаються знизу, тобто на верхню сиру частину кладу шматочки яблук, а зверху наливаю трохи тіста. Перевертаю на іншу сторону. Готові млинці красиво викладаю на широке блюдо і посипаю цукровою пудрою з боку запікання. Якщо в будинку немає яблук, для запікання можна використовувати інші фрукти і ягоди.