Гриби в духовці з сиром і куркою

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

147

Подобається

Швидко, ситно, неймовірно смачно - на свята і вечерю! Я люблю запечену в духовці курку з грибами і сиром за простоту приготування і гармонійний смак. А якщо додати інші овочі та картоплю, то вийде повноцінне блюдо з готовим гарніром, що заощадить час господині. Спробуйте приготувати!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Шампіньйони
250гр
Куряче філе
400гр
Цибуля
1шт.
Твердий сир
100гр
Сметана
4табл.л.
Рослинна олія
20гр

Приготування

крок 1:

Як запекти гриби в духовці з сиром і куркою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Гриби можна брати будь-які: лісові, гливи, мариновані печериці і т. д. Я буду готувати зі свіжих печериць. Сир вибирайте на свій смак.

Крок 2:

Для запікання підійде будь-яка жароміцна форма. Буду готувати в кераміці. Деко змастити рослинним маслом і викласти в нього в один шар нарізане куряче філе. Посоліть і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15 хвилин.

крок 3:

Цибулю очистити і дрібно нашаткувати. Печериці промити в проточній воді, щоб видалити забруднення. Гриби наріжте пластинками або кубиками. На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо до прозорості нарізану цибулю. Потім викладаємо в сковороду гриби і обсмажуємо їх разом з цибулею 5-7 хвилин. Додайте трохи солі і спецій.

крок 4:

Дістаньте деко з куркою з духовки і викладіть поверх курки обсмажені гриби з цибулею. Розподіліть їх рівним шаром.

крок 5:

Змастіть всю поверхню сметаною.

Крок 6:

Зверху все щедро посипаємо тертим сиром. Знову поставте деко в духовку ще на 20 хвилин.

Крок 7:

За цей час курка і гриби встигнуть повністю проваритися. На сковороді з'явиться трохи соку від сметани. Сир на поверхні розплавиться і злегка підрум’яниться. Розкладіть блюдо по тарілках і подавайте гарячим. доповнити свіжими овочами. Приємного апетиту!