Фруктовий пиріг

Крок перший - все масло і цукор, відведені за рецептом, змішуємо в підходящої ємності, поки ця калорійна суміш не придбає виразний кремовий відтінок. В середньому це має зайняти кілька хвилин.

Далі в суміш йдуть яйця. Додавати їх по одному чи всі одразу залежить від кухаря. Збивати потрібно до загустіння. Далі в ємність з сумішшю відміряйте половину наявної борошна і збийте з подвоєною силою. У процесі додайте другу половину борошна та вибрані спеції, остаточно перетворивши суміш у тісто. Останнім інгредієнтом є сухофрукти.
Помістіть їх в окрему миску і викладіть зверху тісто. Акуратно розподіліть сухофрукти по тісту.

Викладаємо плоди нашої праці в попередньо застелену форму для запікання. Розрівняйте поверхню тіста і видавіть посередині поглиблення. Помістіть заготовку в духовку і випікайте при температурі 160 градусів. Чекати доведеться досить довго, від години до півтори, а то приблизно. Щоб переконатися, що ваш пиріг повністю пропечений, перевірте внутрішню частину чимось досить тонким і гострим, щоб не залишилося непривабливих слідів.

Фруктовий торт готовий. Можна їсти, як тільки охолоне, або залишити на потрібний момент, якщо вистачить сили волі.