Фрукти з карамеллю

Уявіть собі, корейська кухня може піднести справжні сюрпризи! Ця страва може стати сюрпризом не тільки для вашої родини, але і для ваших гостей. Ласощі, приготоване за цим кулінарним рецептом, підійде для святкового столу різного формату. Фрукти з карамеллю, а саме так називається блюдо, яке ми зараз почнемо готувати, можуть стати унікальним елементом того чи іншого заходу. Ця смакота перетвориться на шоу, будь то корпоратив, чи весілля, закрита вечірка, чи презентація, дитяче свято, дівич-вечір, виставка чи дівич-вечір. Він стане і смачним, і красивим елементом того чи іншого фуршету.
Давайте підготуємо необхідні інгредієнти, і ви не пошкодуєте витраченого часу.
Спочатку розтоплюємо масло і додаємо цукор. Все це помішуючи, розігріємо. Поки не утвориться справжня липка карамель.
Замінити просіяне борошно з білками в звичайне тісто, що нагадує консистенцію сметани. А потім нарізаємо наші фрукти часточками. До речі, сюди можна додати груші, апельсини, вишні, абрикоси та ін. Ці шматочки потрібно занурити в тісто і опустити у фритюр, де вже кипить рослинне масло. Не виймайте частування, поки на ньому не з’явиться золотава скоринка.
Таким чином, карамельної масою потрібно начинити обсмажені фруктові часточки. Повинні утворитися апетитні кульки, які потрібно посипати кунжутом або горіхами.
Приємного апетиту!