Домашній майонез

Дуже простий рецепт домашнього майонезу. Смачно і здорово! Зараз ми вже не уявляємо, як можна обійтися без майонезу. Він присутній всюди, і в салатах, і в різних овочевих запіканках, і в бутербродах. Мої діти навіть люблять намазувати його на хліб. Але, на жаль, це шкідливо для нашого здоров'я, я маю на увазі, звичайно, це. які купуємо в магазині. Адже подивіться на його термін придатності, як такий продукт не зіпсується півроку? Уявіть, скільки туди додається консервантів і стабілізаторів, які так шкодять нашому здоров'ю. Тому вихід один, зробити це самостійно.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Олія соняшникова300гр
- Яйця1шт.
- Сіль1ч.л.
- Цукор2ч.л.
- Лимони0.50шт.
- Гірчиця2ч.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Якщо ви ще не знаєте як, то я поділюся своїм рецептом. Беремо керамічний або скляний посуд. Дерев’яною лопаткою, зауважте, яйце збиваємо вручну, але тільки жовтки, білки нам зовсім не потрібні, з цукром, сіллю, гірчицею і лимонним соком. Тільки після цього потроху вливайте олію. Рухи повинні бути в одному напрямку. Звичайно, можна взяти міксер і просто збити в ньому всі інгредієнти, але тоді майонез вийде водянистим, навіть не можу назвати причину.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
3%Білки
2 г93%Жири
70 г4%Вуглеводи
3 г645
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
625 г
Загальна вага
4031 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти

Домашній майонез з вареним жовтком і гірчицею
Любите смачний майонез і прагнете до натуральних продуктів? Готуйтеся! Альтернативою майонезу з сири...

Домашній майонез з курячими жовтками
Геть стабілізатори та консерванти! Навчимося робити домашній майонез! Зараз я розповім про рецепт пр...

фаршировані часником і майонезом яйця
Ніжна, повітряна закуска, яка вражає своєю пікантністю! Яєчня, фарширована часником і майонезом, при...

Домашній дієтичний РР майонез
Низькокалорійний ПП, зі звичайних продуктів, для всієї родини! Домашній дієтичний майонез готується ...

Майонез з перепелиними яйцями і оливковою олією в блендері
Чудовий і смачний домашній майонез з перепелиними яйцями! Дуже смачний домашній майонез з перепелини...

Домашній кукурудзяний майонез
Смачний домашній майонез всього за 30 секунд! Бувають випадки, коли вам потрібен майонез, але його н...




