Домашня куряча ковбаса

Готуємо продукти.

У блендері або м'ясорубці збийте грудку, молоко, сіль і часник до однорідної маси.

Виберіть найбільшу каструлю. Отриману масу викласти на харчову плівку і скачати в ковбаску (довжина не повинна перевищувати діаметр сковороди). Краще загортати в кілька шарів, зав’язуючи краю, щоб маса не витекла.

Помістити в киплячу воду. Вода повинна повністю покривати наші сосиски. Варіть під кришкою близько 1 години.