Бульйон з грибами і цибулею
Страви на грибному відварі допоможуть урізноманітнити ваше харчування під час Великого посту! У нашій православній країні є багато віруючих, які дотримуються посту. Дотримуватися посту без м’ясних і молочних продуктів – завдання не з легких; ченці на Русі завжди використовували для цього грибні страви. Щоб урізноманітнити свої пісні страви, додаю в страви грибний відвар. Існує безліч кулінарних рецептів приготування смачного і ароматного, апетитного грибного бульйону.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Сушені гриби100гр
- Вода6стек
- Цибуля1шт.
ЯК ГОТУВАТИ
Ось один з них: сушені гриби беремо будь-які, краще, звичайно, білі. Промиваємо їх під проточною водою, щоб видалити сторонні домішки. Далі заливаємо водою, ставимо варитися на вогонь, додаємо одну розрізану навпіл цибулину. Час приготування приблизно 2,5 години.
Зварений бульйон процідіть. Гриби від нього промиваємо в холодній воді, дрібно ріжемо і можна додавати в різні страви, наприклад, в грибний суп, зварений на цьому бульйоні.
Також на основі приготовленого нами грибного бульйону можна приготувати безліч страв, як пісних, так і звичайних.
Смак і аромат грибного бульйону нагадує дитинство!
Зварений бульйон процідіть. Гриби від нього промиваємо в холодній воді, дрібно ріжемо і можна додавати в різні страви, наприклад, в грибний суп, зварений на цьому бульйоні.
Також на основі приготовленого нами грибного бульйону можна приготувати безліч страв, як пісних, так і звичайних.
Смак і аромат грибного бульйону нагадує дитинство!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
50%Білки
2 г25%Жири
1 г25%Вуглеводи
1 г23
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
450 г
Загальна вага
104 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Повноцінні щі по Похлєбкіну в горщику з яловичиною і грибами
Справжні щі за класичним рецептом! смачно З давніх-давен основним рідким гарячим блюдом на столі в р...
Пісний фарширований перець з рисом і грибами в духовці
Найкращий вегетаріанський рецепт фаршированого перцю! Чудове поєднання смаків м'ясистого солодкого п...
Свинячі рулетики з грибами
Оригінально, апетитно, соковито, до святкового столу! Свинячі рулетики з грибами - це блюдо, яке при...
Борщ з яловичиною та буряком класичний
Найкращий рецепт борщу :) Яскравий колір і насичений смак.
Рідка тушкована яловичина (секогітонгор)
Традиційне корейське національне блюдо. Варто спробувати!
Салат зі смаженими грибами та цибулею
Корисне і ситне блюдо - присвячується любителям здорового харчування! Дуже смачно і ситно, ароматно ...
