Бісквітний рулет

Бісквітний рулет

Час

30 хв

Порції

2

Рейтинг

4.8

Переглядів

13

Подобається

37

Найніжніший рулет з повітряним кремом! Пальчики оближеш! Кулінарний рецепт бісквітного рулету - це рецепт смачного десерту для всієї родини. Як приготувати бісквітний рулет? Дуже просто!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ТЕСТУ:

Яйця
5шт.
Цукор
6табл.л.
Пшеничне борошно
5табл.л.
Крохмаль
2табл.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Цукор
3табл.л.
Вершки
400гр
Ягоди
200гр

Приготування

2

Крок 2:

прості і недорогі інгредієнти

Крок 2.

3

крок 3:

відокремити жовтки від білків

Крок 3.

4

крок 4:

збити до утворення пишної піни

Крок 4.

5

крок 5:

потроху додавати цукор і збивати

Крок 5.

6

Крок 6:

змішати борошно з картопляним крохмалем

Крок 6.

7

Крок 7:

ложку жовтка і ложку борошняної суміші ввести в білок

Крок 7

8

Крок 8:

і акуратно перемішайте зверху вниз

Крок 8

9

Крок 9:

і знову ложку жовтка

Крок 9

10

Крок 10:

і ложку борошна

Крок 10

11

Крок 11:

і змішувати і так далі

Крок 11

12

Крок 12:

вилити тісто в застелене пергаментом деко

Крок 12

13

Крок 13:

і поставити випікатися на 10-15 хвилин

Крок 13

15

Крок 14:

беремося за крем: злегка збиваємо вершки з цукром

Крок 14

16

Крок 15:

відливаємо невелику деталь для прикраси

Крок 15

17

Крок 16:

решту збити з малиною

Крок 16

18

Крок 17:

вийміть готовий корж

Крок 17

19

Крок 18:

покласти на стіл пергамент

Крок 18

20

Крок 19:

і посипте його цукром

Крок 19

21

Крок 20:

викладаємо наш рулет

Крок 20.

22

Крок 21:

зняти пергамент, на якому випікався пиріг

Крок 21

23

Крок 22:

і закатати пергаментом до охолодження

Крок 22

24

Крок 23:

потім акуратно розгорнути, щоб не порвати, змастити кремом і знову згорнути

Крок 23

27

Крок 26:

та пом

Крок 26

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

13%Білки

6 г

27%Жири

12 г

60%Вуглеводи

27 г

279

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1650 г

Загальна вага

🔥

4604 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Бісквітний рулет з сирною начинкою та горіхами

Бісквітний рулет з сирною начинкою та горіхами

Сама назва натякає на чудовий смак цієї страви. Це правда! Смачно, просто і швидко! Виходить смачний...

Простий бісквітний рулет з варенням в духовці

Простий бісквітний рулет з варенням в духовці

Приготуйте простий швидкий бісквітний рулет з варенням. Завжди приємно мати в запасі рецепт швидкої ...

Бісквітний рулет із заварним кремом та п'яною вишнею

Бісквітний рулет із заварним кремом та п'яною вишнею

Дуже ніжний і смачний рулет. Що я можу сказати, треба спробувати! Просто і смачно. Бісквітний святко...

Десерт на сковороді

Десерт на сковороді

Подаруйте чудовий настрій своїм близьким! Десерт на сковороді - ніжний бісквітний рулет з абрикосови...

Бісквітний рулет на білках із заварним кремом та екзотичними фруктами

Бісквітний рулет на білках із заварним кремом та екзотичними фруктами

Вам сподобається повітряний бісквіт у поєднанні з ніжним кремом! Просто і смачно! Завдання було прик...

Бісквітний рулет з апельсиновою начинкою

Бісквітний рулет з апельсиновою начинкою

Цей чудовий чайний рулет неодмінно сподобається всій родині! Легко. смачно Дуже смачний, незвичайний...