Бісквіт з ягодами
Літній ароматний і смачний ягідний пиріг! Я люблю бісквітні торти. Вони такі повітряні, м'які, з хрусткою скоринкою. Ягоди можна використовувати будь-які - я використовувала чорницю.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ТІСТО:
- Пшеничне борошно400гр
- Молоко250мл
- Цукор100гр
- Вершкове масло100гр
- Яйця3шт.
НАЧИНКА:
- Чорниця350гр
- Цукрова пудра100гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Тісто. Відокремити жовтки від білків. Білки збити міксером в міцну стійку піну. М'яке масло збити міксером з жовтками і цукром до утворення піни. Борошно змішати з содою і сіллю, все просіяти, влити молоко, перемішати. Додайте жовтково-масляну суміш і знову перемішайте. Потім, обережно перемішуючи, додайте білки в молочно-борошняну суміш.
2. Начинка. Чорницю перебрати, вимити і обсушити.
3. Форму для запікання змастіть маслом і присипте борошном.
4. Викласти тісто у форму. Зверху рівним шаром викладіть чорницю і посипте цукровою пудрою.
5. Випікайте пиріг у розігрітій до 200°C духовці 30 хвилин.
6. Готовий пиріг посипте кокосовою стружкою, прикрасьте свіжою чорницею і листочками м’яти.
2. Начинка. Чорницю перебрати, вимити і обсушити.
3. Форму для запікання змастіть маслом і присипте борошном.
4. Викласти тісто у форму. Зверху рівним шаром викладіть чорницю і посипте цукровою пудрою.
5. Випікайте пиріг у розігрітій до 200°C духовці 30 хвилин.
6. Готовий пиріг посипте кокосовою стружкою, прикрасьте свіжою чорницею і листочками м’яти.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
12%Білки
6 г16%Жири
8 г71%Вуглеводи
35 г241
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1450 г
Загальна вага
3495 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Молочний пиріг без яєць
Торт на будь-який випадок, без яєць і труднощів у приготуванні! Чудовий варіант торта, коли в холоди...
Йогуртовий пиріг з ягодами
Побалуйте себе і своїх дітей смачним і красивим йогуртовим тортом з ягодами! Смак __________________...
Масло поліно
Спробуйте приготувати смачний десерт із лісової казки! Масляне поліно — традиційний делікатес францу...
Закочування капусти в банку в розсолі на зиму
Смачно, корисно, бюджетно. Просто і швидко. Капуста в банку в розсолі на зиму не тільки порадує вас ...
Бісквіт із замороженими ягодами
Простий у приготуванні бісквіт з ягодами. . Ніжний ніжний ягідний бісквіт стане чудовим доповненням ...
Бісквітний рулет з пташиним молоком і ягодами
Дуже ніжний, смачний і швидко з'їдається рулет =))).
