Бананові млинці

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

476

Подобається

177

Апетитно і ситно, ідеально підходить для сніданку! Бананові млинці - це тонкі, пухнасті млинці родом з Америки, за смаком чимось нагадують бісквіт. А ще, вони трохи схожі на наші російські млинці, але трохи більше за розміром. Цю страву оцінить вся родина!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Банани
1шт.
Яйця
1шт.
Цукор
3табл.л.
Молоко
250гр
Пшеничне борошно
180гр
Сода
1гр
Лимонний сік
2табл.л.
Рослинна олія
2табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати бананові млинці на сковороді? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Візьміть глибоку миску для замішування тіста, влийте туди необхідну кількість молока. Додайте яйце. Перед використанням вимийте яйце з содою, так як на його поверхні можуть бути шкідливі бактерії.

Крок 2:

Потім насипте в миску цукор. Перемішайте все вінчиком, поки яйце добре не перемішується.

крок 3:

Банан очистити від шкірки і порізати на шматочки. Викласти шматочки на окрему тарілку. Банан розімніть виделкою і полийте невеликою кількістю лимонного соку. Це потрібно для того, щоб банан не потемнів.

крок 4:

Потім до молочної суміші додайте розтертий банан. Перемішайте.

крок 5:

Борошно просіяти через сито, це додасть готовим виробам легкості і висипати в миску. Додайте соду і рослинне масло.

Крок 6:

Все добре перемішайте до однорідності.

Крок 7:

Розігрійте сковороду до гарячого стану, налийте трохи олії і вилийте в центр трохи тіста. Готуйте з одного боку на повільному вогні до появи бульбашок. Використовуйте олію для сковороди лише перед приготуванням першого млинця. Все інше приготуйте на сухій сковороді.

Крок 8:

Потім переверніть і дайте приготуватися з іншого боку.

Крок 9:

Готові бананові млинці з молоком викласти на окрему тарілку для охолодження. Подавайте бананові борошняні млинці з будь-якими начинками, такими як сметана, варення, згущене молоко або будь-який сироп. Приємного апетиту!