Ананасовий торт

1. У глибоку миску просійте борошно і кукурудзяний крохмаль, додайте сіль і розпушувач. Розм'якшене масло збити з цукром, в отриману масу розбити яйця, додати грецький йогурт, влити молоко і ананасовий сік, також додати ванільний екстракт, перемішати.

2. Отриману суміш з’єднати з сухими інгредієнтами і розмішати до однорідності. У форму, попередньо змащену вершковим маслом, акуратно вилити 1/3 тіста, випікати півгодини в розігрітій до 200 градусів духовці. Таким чином випікаємо три коржі.

3. Міксером збити вершки до стійких піків, додати корицю, цукрову пудру і ванільний екстракт, збивати ще 1-3 хвилини.

4. Один з коржів викладіть у форму, змастіть кремом, викладіть шар кілець ананаса та вишні. Накрийте іншим коржем, знову промажте кремом і викладіть ананаси і вишні, потім накрийте останнім коржем. Поверхню торта не змащуємо кремом, а просто викладаємо ананаси і прикрашаємо вишнями.

5. Поставте торт в холодильник на три години. Після закінчення зазначеного часу вийміть пиріг із форми та подавайте до столу.

Їжте із задоволенням!