Звичайні млинці з 1 яйцем

Як приготувати прості млинці з одного яйця? Приготуйте для цього все необхідне. Борошно просіяти через сито, щоб наситити її киснем. Це необхідно для того, щоб оладки вийшли більш ніжними.

Для приготування млинцевого тіста візьміть зручну глибоку миску, щоб не було бризок під час використання міксера. У миску наливаємо молоко і додаємо яйце. До речі, молоко можна трохи розбавити водою. Такі млинці будуть більш еластичними.

Потім вливаємо трохи рослинного масла, додаємо цукор і дрібку солі. Додайте цукор на свій смак. Якщо ви любите солодкі млинці, додайте ще трохи цукру.

Поступово додаємо борошно і замішуємо млинцеве тісто.

Готове тісто має бути однорідним, без борошняних грудочок. Воно буде досить рідким. Тільки з такого тіста вийдуть тонкі млинці. Виходячи з кількості борошна, орієнтуйтеся на бажану консистенцію тіста. Чим густіше тісто, тим товщі вийдуть готові млинці.

Сковороду злегка змастіть олією і розігрійте до гарячого стану. Наливаємо трохи млинцевого тіста і розподіляємо по всій поверхні, нахиляючи сковорідку в різні боки. Випікати млинці по 1-2 хвилини з кожного боку на повільному вогні.

Готові млинці стануть золотистими. Покладіть їх один на одного на велику плоску тарілку. Ви можете тримати їх накритими, щоб вони не висохли.

Готові млинці можна доповнити сметаною, згущеним молоком, варенням або варенням. Приємної їжі!