Хліб з часником в духовці

Хліб з часником в духовці

Порції

6

Рейтинг

5.00

Переглядів

10

Подобається

39

Цей незвичайний хліб ідеально підходить для пікніка! Спіральний домашній дріжджовий хліб з приправами і часником на оливковій олії дуже смачний і ароматний, дуже зручний для вживання на вулиці і продається на УРА! А вдома дуже смачно з тарілкою супу чи борщу. Спробуйте!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ТЕСТУ:

Пшеничне борошно
350гр
Кукурудзяне борошно
200гр
Вода
300мл
Сіль
1ч.л.
Цукрова пудра
1табл.л.
Сухі дріжджі
8гр

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Часник
5зазубрина
Оливкова олія
4табл.л.
Паприка
1ч.л.

Приготування

1

крок 1:

ТІСТО: Змішати дріжджі та пудру.

Крок 1.

2

Крок 2:

Залити невеликою кількістю теплої води.

Крок 2.

3

крок 3:

Залиште на 10 хвилин.

Крок 3.

4

крок 4:

Просіяти в миску пшеничне борошно.

Крок 4.

5

крок 5:

Просійте кукурудзяне борошно в миску з пшеничним борошном.

Крок 5.

6

Крок 6:

Посолити і перемішати.

Крок 6.

7

Крок 7:

Зробіть посередині поглиблення і влийте дріжджову суміш.

Крок 7

8

Крок 8:

Влийте решту води.

Крок 8

9

Крок 9:

Замісити м’яке, еластичне тісто, яке не прилипає до рук.

Крок 9

10

Крок 10:

Накриваємо плівкою і ставимо в тепле місце на 40 хвилин.

Крок 10

11

Крок 11:

НАЧИНКА: Часник почистити і пропустити через прес.

Крок 11

12

Крок 12:

Додайте перець, паприку, сіль, олію.

Крок 12

13

Крок 13:

Все перемішати.

Крок 13

15

Крок 14:

ХЛІБ: присипте робочу поверхню борошном.

Крок 14

16

Крок 15:

Викласти тісто і ще раз вимісити, воно не повинно прилипати до рук.

Крок 15

17

Крок 16:

як це!

Крок 16

18

Крок 17:

Розкачайте пласт товщиною 5-7 мл.

Крок 17

19

Крок 18:

Наріжте смужками приблизно 3-5 см.

Крок 18

20

Крок 19:

Змастіть часниковою сумішшю.

Крок 19

21

Крок 20:

Вистеліть деко пергаментним папером. Зовнішні смужки помістіть посередині.

Крок 20.

22

Крок 21:

як це!

Крок 21

23

Крок 22:

Отже!

Крок 22

24

Крок 23:

А потім скрутіть залишилися смужки по спіралі, щільно притискаючи стінки один до одного.

Крок 23

25

Крок 24:

як це!

Крок 24

26

Крок 25:

Випікати хліб 30 хвилин при 200 градусах. Приємного апетиту!

Крок 25

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки

6 г

14%Жири

8 г

75%Вуглеводи

43 г

283

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1458 г

Загальна вага

🔥

4126 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Домашній кабачковий хліб з часником та імбиром

Домашній кабачковий хліб з часником та імбиром

Ваш вибір на кожен день. Це дуже корисно!

Хліб, начинений часником і зеленню

Хліб, начинений часником і зеленню

Ароматний часниковий хліб ідеально поєднується з маслом! смачно Дуже цікавий і красивий хліб.

Грінки в духовці з білого хліба з часником

Грінки в духовці з білого хліба з часником

Ароматно, пікантно, хрустко, смачно! Грінки в духовці з білого хліба з часником - відмінна закуска, ...

Хлібні грінки в духовці з часником

Хлібні грінки в духовці з часником

Ароматні, хрусткі, дуже апетитні! Поспіхом. Хлібні грінки в духовці з часником - відмінна і швидка з...

Пісний хліб із зеленню і часником в духовці

Пісний хліб із зеленню і часником в духовці

Ароматний, повітряний, бюджетний, корисний, яскравий! Пісний хліб із зеленню і часником в духовці ви...

Домашній хліб з сиром і часником в духовці

Домашній хліб з сиром і часником в духовці

Запаморочливий аромат свіжої випічки зведе з розуму кожного! Навіть новачок в кулінарії з легкістю п...