Хліб, начинений часником і зеленню

У теплій воді розвести цукор і дріжджі. Потім додайте борошно і все ретельно перемішайте. Залиште розведені дріжджі в теплому місці на півтори години.
Додати в тісто борошно і сіль, перемішати, додати оливкової олії і замісити м’яке тісто.
Готове тісто викласти в миску, накрити серветкою і залишити в теплому місці на півтори-дві години. За цей час один раз вимісити тісто.
Для начинки подрібніть блендером зелень і часник, додайте оливкову олію і ще раз добре перемішайте.
Підняте тісто розкачайте в прямокутник, розподіліть по всій поверхні начинку і згорніть.
Викладіть отриманий рулет на змащене маслом деко швом вниз.
Накриваємо хліб серветкою і залишаємо підходити на одну годину.
Верхню частину рулету змастити начинкою, що залишилася.
Випікати хліб в розігрітій до 220 градусів духовці 30-40 хвилин.
Спечений хліб викласти на решітку і накрити серветкою.