Вітамінний напій з яблук на зиму

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Вітамінний напій на зиму для вашої родини! Не втрачайте можливість, не полінуйтеся, заготовте яблучний сік на зиму! Це зовсім не довго і не складно, а користь для всієї родини явно помітна) Готую сік великими партіями, але в рецепті вказала всього 4 кг (якщо фрукти соковиті, то вийде 2,5 л соку), спробуйте зробити, а при необхідності подвоїти-потроїти порцію.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яблука
4кг

ЯК ГОТУВАТИ

1. Вибирайте стиглі яблука солодких сортів; також потрібно звернути увагу на те, що плоди повинні бути досить соковитими.
2. Підготовлені фрукти помити, очистити від шкірки і вирізати серцевину.
3. Очищені яблука пропустити через соковижималку і злити сік у каструлю.
4. Поставте каструлю з соком на вогонь, доведіть напій до кипіння, потім потримайте на вогні ще 10-12 хвилин. Під час процесу шумівкою або маленьким дрібним ситечком знімайте піну.
5. Яблучний сік розлити в чисті, попередньо простерилізовані пляшки і закупорити кришками.
6. Перевертаємо заготовки догори дном, укутуємо теплою ковдрою і залишаємо в такому положенні остигати. Це займе приблизно 20-24 години, після чого ви можете перенести пляшки з соком на постійне місце зберігання. Зберігаю в погребі)
Гарної вам зими та міцного здоров'я!