Компот з винограду і яблук

Яблука помити, нарізати часточками, видалити серцевину.
Виноград миємо і видаляємо всі гілки.
Підготовлені інгредієнти розкласти по стерильним банкам (я стерилізую в мікрохвильовці - дуже зручно) і залити окропом. Закрити банки стерильними кришками (я їх попередньо прокип'ятити) і залишити на 15 хвилин.
Потім рідину з банок зливаємо в каструлю, додаємо корицю (вона надає компоту просто чарівний смак!) і цукор, варимо до повного розчинення кристалів цукру.
У сироп додати лимонну кислоту і залити банки до горлечка, закатати кришками і, перевернувши банки догори дном, утеплити їх старим пледом або ковдрою до повного охолодження.
Рецепт передбачає 2 1,5 л банки. Можна взяти 3 пляшки по 1 л або 1 пляшку 3 л.
Готуйте з гарним настроєм!