Тости з авокадо

Як приготувати тости з авокадо? Готуйте їжу. Для приготування використовуйте будь-який хліб, який вам подобається. Зернове блюдо збільшить корисність страви; для любителів житнього підійде Бородинський; більш ніжний смак виходить з білим. Готуватиму тости з яйцем пашот, слабосоленою червоною рибою та помідорами черрі.

Хліб наріжте шматочками, якщо він не продавався шматочками. Потім обсмажте будь-яким можливим способом: в тостері, жаровні або сковороді-гриль. Якщо у вас немає гриля, скористайтеся звичайною сковородою.

Зваріть яйце пашот. Як приготувати яйце пашот? Для цього доведіть воду до кипіння в маленькій мисці. Нехай кипить не бурхливо, а з дрібними бульбашками; для цього зменшіть вогонь до мінімуму. Перекручуємо воронку виделкою і швидко вливаємо яйце, яке краще попередньо розбити в чашку. Не чіпайте яйце до готовності, це приблизно 4 хвилини.

Вийміть яйце шумівкою і покладіть його на паперовий рушник, щоб воно висохло.

Авокадо помити, розрізати, видалити кісточку. Вичерпайте ложкою м’якоть.

М'якоть авокадо розімніть виделкою. Додайте лимонний сік і трохи солі за смаком.

Викладіть суміш на тости.

Зверху покладіть яйце пашот, нарізаний помідор черрі і шматочок червоної риби. Подавайте негайно. Приємного апетиту!