Торт-морозиво на сковороді

1. Борошно змішати з цукром і сіллю. Потім натерти охолоджене заморожене масло. Руками подрібніть його в крихту. Висипаємо на суху сковорідку і обсмажуємо крихту на середньому вогні до золотистої скоринки, постійно помішуючи. Не допускайте, щоб крихта підгоріла або пересмажилася.

2 Виливаємо в каструлю яйця, додаємо цукор, ванілін, крохмаль. Змішати. Додати сметану. Поставте на слабкий вогонь і варіть при постійному помішуванні до загустіння. Додати масло.

3. Складання торта. Беремо форму діаметром 18 см, беремо пергамент і змащуємо смужки рослинним маслом і приклеюємо до бортів.

4. Висипаємо перший шар крихти і рівномірно розподіляємо

5. Другий шар - крем і так повторюємо шари, поки не закінчиться.

6. Останній шар - крем. Посипати тертим білим шоколадом або кокосом

7. Поставте в холодильник для охолодження на ніч. Дайте крему застигнути