Томатний сік з сіллю
Пікантний і оригінальний на смак овочевий сік! Просто задоволення! Хто як, а я люблю готувати і потім пити не просто томатний сік, а з зеленню і часником. Виходить незвично і дуже смачно. Але ви, звичайно, можете додати інші приправи або навіть просто посолити. Сік все одно буде смачним і корисним!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Помідори2.50кг
- Часник3зазубрина
ЯК ГОТУВАТИ
1. Помідори помити, розрізати навпіл або на четвертинки, якщо помідори великі.
2. За допомогою соковижималки вичавіть сік з помідорів. Повторіть процес вдруге, щоб отримати максимальну кількість соку.
3. Перелийте сік в каструлю і поставте на помірний вогонь.
4. Посолити і поперчити.
5. Очистіть і видавіть часник через прес.
6. Додайте базилік.
7. Дайте соку закипіти і варіть його 5-7 хвилин. По можливості зніміть піну.
8. Розлити сік по стерильним банкам, щільно закупорити кришками і перевернути, укутавши чимось теплим. Дайте банкам постояти так добу (до повного охолодження).
Томатний сік готовий!
2. За допомогою соковижималки вичавіть сік з помідорів. Повторіть процес вдруге, щоб отримати максимальну кількість соку.
3. Перелийте сік в каструлю і поставте на помірний вогонь.
4. Посолити і поперчити.
5. Очистіть і видавіть часник через прес.
6. Додайте базилік.
7. Дайте соку закипіти і варіть його 5-7 хвилин. По можливості зніміть піну.
8. Розлити сік по стерильним банкам, щільно закупорити кришками і перевернути, укутавши чимось теплим. Дайте банкам постояти так добу (до повного охолодження).
Томатний сік готовий!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
20%Білки
1 г0%Жири
0 г80%Вуглеводи
4 г24
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2650 г
Загальна вага
636 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Сік зі свіжих червоних помідорів з сіллю
Густий томатний сік - найкраща заготовка на зиму! Я завжди так закриваю томатний сік; Мені подобаєть...
Домашній томатний сік з томатної пасти
Просто, смачно, приготувати зможе навіть дитина! Томатний сік з томатної пасти готується швидко з мі...
Фрікасе з курки з болгарським перцем
Чудове поєднання продуктів! Обов'язково спробуйте! Куряче фрикасе з болгарським перцем - це іспанськ...
Яєчний суп
Суп дуже простий у приготуванні, і дітям він подобається! Цей рецепт мені підказав тато, і він став ...
Гострі овочі
Спробуйте приготувати цю смачну і ароматну страву! Готуються гострі овочі швидко і легко. Овочі, при...
Шакшука на сковороді
Яєчня, але не звичайна, а в димно-гострому соусі! Шакшука на сковороді - це смачно, ситно і оригінал...
