Сухарики з сиром в духовці

Як приготувати сухарики з сиром в духовці? Готуйте їжу. Візьміть будь-який білий хліб - батон, багет, звичайний білий, я взяла чіабатту. Підійде будь-яке рослинне масло, як звичайне соняшникова, так і оливкова. Змініть набір спецій за вашим смаком або наявністю. Я використовую паприку і орегано. Сир вибирайте якісний, без рослинних жирів, який добре плавиться.

Хліб нарізати довільними шматочками - смужками або кубиками. Якщо скоринка занадто жорстка, зріжте її.

У невелику миску наливаємо олію, додаємо туди спеції, добре перемішуємо. Також можна додати подрібнений часник або сухий часниковий порошок.

Помістіть грінки у велику миску, налийте туди олію та спеції, перемішайте. Я обережно помішав рукою, намагаючись не поламати шматки. Це дозволить більш рівномірно розподілити масло.

Візьміть деко і застеліть його папером для випічки. На нього рівним шаром в один ряд викласти сухарики. Зверху посипати сіллю за смаком. Поставте деко в духовку, розігріту до 170°C, на 15-20 хвилин, поки сухарики не підрум'яняться і не затвердіють. Час від часу помішуйте їх.

Поки сухарики запікаються, натираємо сир на крупній тертці.

Після закінчення часу вийміть деко з духовки і посипте грінки тонким шаром сиру.

Поверніть деко в духовку і збільште температуру до 220°C. Потримайте грінки ще 5-10 хвилин, поки сир не розплавиться. Точний час буде залежати від особливостей вашої духовки. Готові сухарики вийняти з духовки і остудити.

Подавайте грінки до супів, використовуйте для салатів або як закуску з різними соусами до холодних напоїв. Приємного апетиту!