Кабачки з цибулею і сиром

Інгредієнти

Беремо цей овоч, бажано невеликого розміру. Очистіть, а потім помістіть у киплячу підсолену воду. круто Розріжте навпіл і акуратно видаліть середину. Але не викидайте, воно нам ще знадобиться.

Тепер приступимо до наповнення. Цибулю обсмажити на вершковому маслі і додати серединку кабачка, тільки на початку її потрібно гарненько віджати.

Кидаємо борошно і вливаємо молоко, весь час помішуючи, щоб не було грудочок.

Коли наша суміш загусне, знімаємо з вогню, додаємо яйця, сир, сіль і перець.

Приступаємо до кабачків. Потім акуратно викласти їх на змащену маслом каструлю і поставити в духовку на півгодини.

Цю страву можна подавати як гарнір. або як самостійну страву.