Суп як у дитсадку

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Ідеальна перша страва, дитина сита і щаслива! Суп, як в дитячому садку, готується швидко і просто, з мінімальної кількості інгредієнтів, але виходить дуже смачним і наваристим. Ця страва чудово підходить для сімейної вечері; сподобається не тільки дітям, а й дорослим.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Курка
300гр
Картопля
300гр
Морква
1шт.
Цибуля
1шт.
Паста
50гр
Вода
2л

Приготування

крок 1:

Як приготувати курячий суп як у дитячому садку? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Макарони можна брати будь-які - ріжки, черепашки, пір'я або локшину. Детальніше про тонкощі вибору пасти читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта. Замість курки можна використовувати індичку.

Крок 2:

Зварити курячий бульйон. Для цього помістіть курку в каструлю і залийте холодною водою. Поставте каструлю на середній вогонь, доведіть вміст до кипіння і варіть 20-40 хвилин. Точний час залежить від обраної вами курки, а також від характеристик вашої плити. Про те, як вибрати каструлю для приготування супу, читайте в окремій статті в кінці цього рецепта.

крок 3:

Всі овочі добре помити і почистити.

крок 4:

Цибулю нашаткувати дрібними кубиками.

крок 5:

Моркву також наріжте невеликими кубиками.

Крок 6:

Додати овочі в суп, не обсмажуючи, і тушкувати близько 10-15 хвилин.

Крок 7:

Картоплю наріжте середніми шматочками.

Крок 8:

Додати в суп картоплю і варити приблизно 15-20 хвилин.

Крок 9:

За 5 хвилин до готовності додати в суп ріжки і посолити.

Крок 10:

В кінці варіння додайте в суп промитий і дрібно нарізаний кріп, проваріть пару хвилин і вимкніть плиту. Подаємо курячий суп гарячим, як у дитячому садку, і розливаємо по тарілках. Приємного апетиту!