Стейк з яловичини
Побалуйте своїх близьких найніжнішим стейком на вечерю! смачно Про цей смачний рецепт я читала в якійсь книзі давно, але тільки зараз приготувала цей стейк. Воно виявилося найніжнішим.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Яловичина800гр
- Пшеничне борошно100гр
- Яйця1шт.
- Крекери100гр
- Рослинна олія3табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Яловиче вим'я промити, обдати холодною водою і поставити на вогонь. Як тільки вода закипить, зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте каструлю кришкою і варіть вим’я чотири з половиною години. Солимо і варимо вим’я ще півгодини.
Вим’я вийняти з води і нарізати на пласти товщиною 2 см. Сіль і перець.
Шматочок вимені обваляти в борошні, потім у збитому яйці, а потім в сухарях. Обсмажте стейк на розігрітій олії з двох сторін по одній хвилині.
Подавати з овочами.
Вим’я вийняти з води і нарізати на пласти товщиною 2 см. Сіль і перець.
Шматочок вимені обваляти в борошні, потім у збитому яйці, а потім в сухарях. Обсмажте стейк на розігрітій олії з двох сторін по одній хвилині.
Подавати з овочами.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
45%Білки
19 г26%Жири
11 г29%Вуглеводи
12 г228
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1200 г
Загальна вага
2736 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Стейк з яловичини су-від в мультиварці
Неймовірно соковите та ніжне м'ясо! Просто тане в роті! Стейк з яловичини су-від в мультиварці готує...
Теплий салат з руколою та яловичиною
Чудовий варіант легкої, поживної та смачної вечері! Теплий салат з руколою і яловичиною, а також з д...
Шоколадні капкейки з сиром всередині
Готується легко і швидко. Ці кекси з начинкою стануть справжнім сюрпризом для ваших гостей. Капкейки...
Мармурова яловичина гриль
Ви любите соковите м'ясо на грилі? Тоді цей рецепт для вас! Мармурова яловичина на грилі - неперевер...
Яловичина по-португальськи
М'ясо у вині з часником і перцем виходить дуже смачним! Мені дуже подобається португальський спосіб ...
Правильний стейк з яловичини
Витончена, ситна і смачна страва, гідна будь-якого випадку. Подається з різними соусами і гарнірами....
