Соковиті свинячі ребра в духовці

1. Реберця промийте, обсушіть, наріжте порційними шматочками і складіть в миску відповідного розміру.

2. Ребра посипати сіллю і чорним меленим перцем, додати соєвий соус і сік дині, трохи лимонного соку і соняшникової олії, додати сумах.

3. Все ретельно перемішуємо і залишаємо маринуватися на ніч.

4. Замариновані реберця помістити в рукав для запікання, закріпити кінці, помістити пакет у форму або на деко і поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати одну годину.

Подавати гарячим, додавши будь-який гарнір на ваш смак.

Приємного апетиту!