Свинячі реберця барбекю в духовці

Як запекти свинячі реберця барбекю в духовці? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Кількість інгредієнтів можна змінювати на свій смак. Я також використовувала домашню аджику. Також можна додати гострий перець, паприку, часник, зелень і цукор.

Помістіть свинячі ребра та всі інгредієнти для маринаду у велику миску. Все добре перемішуємо. Дайте ребрам маринуватися в холодильнику 3-4 години.

Увімкніть духовку на 200 градусів. Форму для запікання змастити маслом і викласти в неї реберця.

Накрийте деко фольгою і запікайте ребра в духовці 30 хвилин.

Через півгодини вийміть духовку і запікайте ребра ще 20 хвилин. Якщо у вас в плиті є решітка, використовуйте її на цьому етапі.

За цей час ребра підрум'яняться, стануть апетитними і рум'яними. Виділився м'ясний сік, змішаний з маринадом, можна злити і подавати як соус. Приємного апетиту!