Шоколадний торт з волоськими горіхами та какао

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Відмінний рецепт шоколадного десерту до чаю. Торт виходить дуже шоколадним, ніжним і розсипчастим. Думаю, ще смачніше буде, якщо додати в нього трохи вишні або малини, вони теж додадуть соковитості, але це на мій смак :) в рецепті було написано, що такий пиріг може зберігатися тиждень в герметичній тарі, але я так і не змогла в цьому переконатися; мій чоловік, з'ївши один шматочок, з'їв майже весь пиріг з чаєм) Дуже сподіваюся, що вам теж сподобається! Якщо ви не хочете робити шоколад, не додавайте какао - теж вийде дуже смачно!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вершкове масло
175гр
Цукрова пудра
300гр
Ванільний цукор
1ч.л.
Яйця
3шт.
Пшеничне борошно
125гр
Какао
50гр
Волоські горіхи
150гр
Розпушувач
1ч.л.

ЯК ГОТУВАТИ

Вершкове масло або маргарин розтоплюємо на повільному вогні і охолоджуємо. Додати цукрову пудру або дрібний цукор, ванільний цукор і все добре збити. Розбийте в невелику миску 3 яйця і злегка збийте їх виделкою. Невеликими порціями додайте збиті яйця в миску з маслом і цукром, постійно збиваючи. Вийде пишна і дуже ніжна кремоподібна маса. Додати в суміш просіяне борошно, какао і розпушувач. Перемішуємо тісто. Додати подрібнені волоські горіхи (краще, щоб шматочки були крупніше) і все перемішати. Помістіть тісто у форму і випікайте в попередньо розігрітій духовці (180 С) приблизно 30-40 хвилин. Готовий пиріг остудіть на решітці, наріжте порційними шматками, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу. Приємного апетиту!