Бісквітний пляцок із заварним кремом

Бісквітний пляцок із заварним кремом
Час
20 хв
Порції
12
Рейтинг
4.8
Переглядів
36
Подобається
97
Цей ніжний бісквіт змусить гостей закохатися в нього! Простий рецепт для ласунів! Дуже смачно. Давно хотіла просто бісквітний торт. Я робила його із заварним кремом і навіть не очікувала, що вийде такий смачний торт.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ТОРТА 1:

  • Яйця
    3шт.
  • Цукор
    150гр
  • Вершкове масло
    50гр
  • Пшеничне борошно
    150гр
  • Какао
    3табл.л.
  • Розпушувач
    1ч.л.
  • Волоські горіхи
    100гр

ДЛЯ ТОРТА 2:

  • Яйця
    3шт.
  • Цукор
    150гр
  • Вершкове масло
    50гр
  • Пшеничне борошно
    150гр
  • Розпушувач
    1гр
  • Ванілін
    1гр

ДЛЯ КРЕМУ 1:

  • Яйця
    1шт.
  • Вершкове масло
    50гр
  • Молоко
    500мл
  • Готовий пудинг
    40гр
  • Шоколад
    20гр

ДЛЯ КРЕМУ 2:

  • Яйця
    1шт.
  • Вершкове масло
    50гр
  • Молоко
    500мл
  • Готове пісочне печиво
    60гр

ЯК ГОТУВАТИ

Збийте яйця з цукром і маслом для шоколадного торта.
Додайте борошно, розпушувач і какао.
Вилийте тісто на деко, застелене папером для випічки.
Посипте корж меленими волоськими горіхами.
Випікати пиріг 15-20 хвилин при 180 градусах. Через горіхи ця скоринка випікається довше, ніж зазвичай.
Готовий бісквіт викласти на обробну дошку разом з папером. Залиште остигати.
Збити яйця з цукром, ваніліном і маслом для ванільного коржа.
Додайте борошно з розпушувачем.
Вилийте тісто на деко, застелене папером для випічки.
Випікати пиріг при 180 градусах 12-15 хвилин.
Готовий бісквіт викласти на обробну дошку разом з папером. Залиште остигати.
За допомогою виделки розмішайте яйце з невеликою кількістю холодного молока.
Додати ванільний пудинг і перемішати, поки не буде грудочок.
Кип'ятимо молоко.
Влити ванільну суміш.
Варіть крем до густоти.
Зняти каструлю з вогню.
Трохи остудіть крем і вмішайте вершкове масло.
За допомогою виделки розмішайте яйце з невеликою кількістю холодного молока.
Додайте шоколадний пудинг і перемішайте, поки не буде грудочок.
Кип'ятимо молоко.
Влити шоколадну суміш.
Варіть крем до густоти.
Зняти каструлю з вогню.
Трохи остудіть крем і вмішайте вершкове масло.
Додати шоколадну стружку. Перемішайте.
Подрібніть печиво до дрібної крихти.
Шоколадний корж з горіхами викласти на блюдо.
Зверху викласти остиглий ванільний крем.
Викласти ванільний бісквіт.
Змастіть шоколадним кремом.
Посипати корж печивом.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

13%Білки
6 г
31%Жири
14 г
56%Вуглеводи
25 г
254
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
2622 г
Загальна вага
🔥
6660 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.