Смажене яйце

Яйця з цукром збити до пишної маси, додати оцет і соняшникову олію. Збийте ще раз.

Змішайте борошно з розпушувачем і акуратно введіть в яєчну суміш.

Дно форми вистеліть папером для випічки.
Випікати бісквіт при 200 градусах 16 хвилин.
Остудіть пиріг, не виймаючи його з форми.

Желатин замочити в 50 мл води.

За допомогою міксера збийте йогурт, сир і цукор.
Замочений желатин розтоплюємо на водяній бані, вливаємо в сирну суміш, перемішуємо.

У формі, в якій лежить остиглий пиріг, зробіть бортики з паперу для випічки.

Вилийте крем на торт і поставте форму в холодильник на півтори години.

Желатин замочити в 50 мл персикового соку.

Цукор змішати з пудингом, розвести в 100 мл персикового соку.
Закип'ятіть решту 250 мл соку, додайте суміш для пудингу, перемішайте і кип'ятіть одну хвилину.

Зняти каструлю з вогню, додати набряклий желатин.

Помішуйте желе до повного розчинення желатину.

Вийняти корж і полити його желе.
Поставити торт в холодильник на 2-2,5 години.

Злити ягоди з компоту на друшляк.

Желатин замочити в 50 мл води.

Збити згущене молоко з соком.

Желатин розтоплюємо на водяній бані і змішуємо зі згущеним молоком.

Виймаємо торт, заливаємо білим желе і знову прибираємо в холодильник буквально на 10 хвилин.

Після цього знову вийміть корж, розкладіть персики по поверхні коржа, трохи вдавивши їх. Це будуть яєчні жовтки.

Посипати поверхню зеленим кокосом і маком, імітуючи зелену цибулю і чорний перець.
Поставити торт в холодильник до повного застигання.

З паперу для випічки виріжте стрічки шириною як висота торта.

Наріжте стрічки з фольги на 4 см ширше стрічки паперу для випічки.
Покладіть смужку паперу для випікання на фольгу та використовуйте фольгу для створення країв, щоб шоколад не перелився.

Шоколад з вершками розтопити на водяній бані.

Вилийте розтоплений шоколад на папір і поставте стрічки в холодильник на 2-3 хвилини.

Вийміть папір із замороженим шоколадом.

Обережно вийміть пиріг із пружинної форми та загорніть його в стрічку для випікання з шоколадом. Це будуть бортики сковорідки.

Поставте торт в холодильник для остаточного застигання.
Дістаньте торт. Акуратно зніміть стрічку для випічки.
Яєчня на сковороді готова.