Сирні кекси

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Швидкі та соковиті сирні булочки до ранкової кави! Готується швидко і легко, дуже соковито завдяки плавленому сиру всередині. Можна подавати гарячим або їсти холодним. Вони настільки прості в приготуванні, що можна сміливо експериментувати зі сніданком і ранковою кавою!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
310гр
Маргарин
75гр
Твердий сир
300гр
Яйця курячі
1шт.
Молоко
185мл
Петрушка
2табл.л.
Сіль
0.50ч.л.
Розпушувач
1.50табл.л.

ЯК ГОТУВАТИ

1. Борошно змішайте з розпушувачем і кілька разів просійте через сито.
2. Потім додайте сіль, потім маргарин, все перемішайте руками і покришіть в крихту.
3. Додайте в суміш тертий сир і зелень.
4. Окремо в іншій мисці змішуємо молоко з яйцем і вливаємо все зверху в готову суміш і перемішуємо руками.
5. Напіврідке липке тісто виливаємо на присипану борошном поверхню, присипаємо борошном і скачуємо в ковбаску, нарізану кружечками. Не тисніть тісто і не замішуйте його з борошном; воно повинно залишатися пухким і мати напівгусту консистенцію. Просто посипте борошном!
6. Обмочіть кожну в борошні і викладіть на деко на папір.
На тісто не тисніть, не місіть, все має бути пухким.
7. Змастіть верх молоком.
8. Випікати 10-15 хвилин при температурі 200 градусів.