Сирні кекси

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

196

Казковий рецепт із країни ліліпутів порадує вас медовим смаком. Чому ми любимо капкейки? А адже вони не просто супер смачний десерт. Адже, скажімо, мафіни – це теж порція. Тобто вам не доведеться нічого різати, як у випадку з пирогом або тортом, і вам не доведеться ламати голову, який шматок вибрати – менший чи більший. Але найголовніше, порахувати, скільки цієї їжі ви з'їли, буде досить складно!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вершкове масло
100гр
Цукор
1стек
Творог
200гр
Цедра лимона
2гр
Розпушувач
10гр
Яйця
4шт.
Пшеничне борошно
1стек
Родзинки
40гр

ЯК ГОТУВАТИ

До речі, цей кулінарний рецепт не складний і смачний. Всі компоненти - від сиру до цедри лимона - створюють просто дивовижне поєднання!

Отже, до роботи! Розм'якшити вершкове масло - на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Потім розтерти масу з 100 г цукру до білого кольору. Таким же чином розтерти сир з 100 г цукру. Давайте все з'єднаємо.

Не забудьте дрібно натерти цедру (тобто жовту цедру) лимона,
а потім додайте розпушувач і ваніль. Обережно додайте яйця, по одному, а потім добре перемішайте. До речі, можна злегка посолити яйця.

Ми приготували сирне тісто, в яке будемо насипати борошно. Ви пам'ятаєте, що його завжди потрібно спочатку просіяти за допомогою дрібного сита? Додайте в тісто жменю родзинок без кісточок.

Коли тісто буде вимішане, викласти його у форми і поставити в розігріту духовку. Випікаємо наші ласощі близько години при 180 градусах. Готові кекси остудіть і щедро посипте цукровою пудрою через дрібне ситечко.