Сирні капкейки

Продукти для приготування.

Маргарин або масло змішати з цукром.

Потім додайте сир і добре перемішайте.

Вбити яйця по одному.

Цедру половини лимона натерти на дрібній тертці і додати в тісто.

Додати крохмаль і розпушувач.

Невеликими порціями додайте борошно, не припиняючи помішувати. Має вийти дуже еластичне тісто, консистенції дуже густої сметани. Викласти тісто у форму для кексів. Поставте в розігріту до 200°C духовку на 20 хвилин.

Капкейки остудіть і подавайте до чаю. Приємного апетиту.