Сирні мафіни з вишнею без борошна

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. У блендері змішайте яйця, стевію, сир і ваніль.
3. Візьміть формочки для випічки. Мені вистачить на 6 капкейків.
4. У кожну формочку вилийте трохи сирної маси. Форми повинні бути заповнені менше ніж наполовину. Зверху викласти ягоди. Вони повинні практично заповнити вільний простір, що залишився у формах. Заливаємо ягоди сирною сумішшю. Він повинен повністю покривати вишні тонким шаром.
5. Вишневі мафіни готуються в духовці близько 50 хвилин.