Салат з кальмарами і капустою

Як приготувати салат з кальмарами і капустою? Готуйте їжу. Кальмари попередньо розморозити, переклавши з морозильної камери на нижню полицю холодильника. Замість білокачанної капусти підійде і пекінська. Вийміть кукурудзу з банки, зливши рідину.

Покладіть кальмари в каструлю і залийте холодною чистою водою. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть воду до кипіння. Коли це станеться, зніміть ополоник з плити і почекайте, поки він охолоне. Потім промийте кальмарів під проточною водою - плівка дуже легко змиється через те, що кальмари були в окропі. Видалити нутрощі і пластинку хорди.

Чисті тушки обсушіть і наріжте тонкою соломкою.

Капусту промити холодною водою і обірвати верхні листки. Качан також нашаткувати тонкою соломкою (салат буде виглядати красиво і акуратно, якщо нарізати всі інгредієнти на шматочки однакового розміру і форми). Якщо ви готуєте салат з білокачанної капустою, розімніть її руками до розм'якшення.

Зелену цибулю добре промийте і обсушіть. Наріжте його тонкими кільцями.

Подрібнені інгредієнти викласти в салатник і додати консервовану кукурудзу. Солимо і перчимо салат за смаком. Майте на увазі, що воно буде заправлене майонезом, не пересоліть його. Змішайте інгредієнти.

Заправте салат майонезом і добре перемішайте. Замість майонезу можна використовувати рослинне масло з лимонним соком - в цьому випадку салат вийде менш калорійним.

Подаємо салат до столу. Приємного апетиту!