Салат в кисло-солодкому соусі

Як приготувати салат в кисло-солодкому соусі? Готуйте їжу. Листя салату підійдуть будь-які, я використовувала фрізе і шпинат. Можна використовувати як черрі, так і більші помідори. Ви також можете додати червону цибулю і будь-яку зелень на свій смак. Візьміть будь-яке рослинне масло - оливкова, кунжутне, соняшникова. Замість бальзамічного соусу можна використовувати бальзамічний оцет. В цьому випадку немає необхідності додавати 5% оцет, але можна додати трохи меду для солодощі.

Листя салату ретельно промийте у воді, потім обсушіть паперовими рушниками. Візьміть широку тарілку з бортиками або салатницю. Руками порвіть листя на дрібні шматочки. Салат краще рвати, а не різати - зелень швидко в'яне від контакту з металом. Шпинат рвати не потрібно; додати цілим.

Огірок наріжте кільцями або півкільцями в залежності від розміру.

Помідори черрі розрізати навпіл. Якщо у вас великий помідор, наріжте його шматочками.

Болгарський перець наріжте тонкими кільцями або дрібніше, як вам більше подобається.

Розріжте авокадо навпіл і видаліть кісточку. Зніміть шкірку, а м'якоть наріжте скибочками.

Викласти всі інгредієнти в салатницю. Посоліть за смаком. Скропити рослинним маслом і заправити бальзамічним соусом і оцтом.

Готовий салат посипати кунжутом. Подавати салат можна, не перемішуючи, красиво розташувавши зверху авокадо. Або обережно перемішайте. У будь-якому випадку подавати салат краще відразу, так як після відстоювання свіжі овочі пустять сік і втратять свій апетитний вигляд.

Приємного апетиту!