Салат морква кукурудза яйце

Як приготувати салат з моркви, кукурудзи і яєць? Підготуйте всі продукти, зазначені в рецепті. Для салату візьміть соковиту, солодкувату моркву.

З консервованої кукурудзи злийте сік. Моркву і часник очистіть і промийте під проточною холодною водою. Кількість часнику можна збільшити за бажанням.

Моркву обсушити паперовими рушниками і натерти на тертці з великими зубцями. Для корейських салатів можна використовувати овочерізку. Помістіть моркву в глибоку зручну миску.

Зварити яйця круто. Для цього помістіть яйця в невелику каструлю або каструлю, залийте холодною водою і поставте на плиту. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь на плиті до середнього і варіть яйця 9-12 хвилин. Потім зливаємо воду і охолоджуємо яйця. Очистіть яйця від шкаралупи.

Яйця наріжте дрібними кубиками і додайте до моркви.

Наступним кроком буде додавання кукурудзи в миску.

Приготуйте сметанну заправку. Для салату я використовувала 2 столові ложки жирної сметани. Сметани можна взяти трохи більше, наприклад 3-4 ст. У сметану додати чорний мелений перець, сіль за смаком і пропущений через прес зубчик часнику. На цьому етапі можна використовувати улюблені спеції. Все ретельно перемішуємо до однорідності. .

До всіх інших інгредієнтів в миску додати сметану. Додайте дрібно нарізану зелень. З усіма продуктами добре поєднується кріп, петрушка і зелена молода цибуля.

Все добре перемішати, посолити на смак, при необхідності досолити. Дайте салату настоятися 5-10 хвилин, ще раз все перемішайте і подавайте.