Рулет з лаваша з сьомгою

Рулет з сьомги не є кулінарним шедевром, але він завжди повинен бути під рукою у кожної господині, адже готується він легко і просто. Ось як я це роблю. Зараз звичайні вірменські тонкі лаваші продаються на кожному розі. Це те, що нам потрібно. Потім робимо соус з вершків, бажано дуже жирних, я іноді додаю майонез і плавлений сир. Купуйте лише той, який легко розмазується. Наприклад, тут ідеально підійде «Дружба». Також додайте зелену цибулю і кінзу, які попередньо розтерли в ступці. Все це рівномірно розподіліть по лавашу. Сьомгу малосолону наріжте невеликими шматочками і викладіть зверху. Акуратно згортаємо, укладаємо в целофан або фольгу і прибираємо в холодильник для просочення. Зазвичай достатньо трьох годин. Тепер можна подавати на стіл як холодну закуску. Наріжте його товщиною один-півтора сантиметра і викладіть на велике красиве блюдо. З боків можна прикрасити лимоном і оливками, а зверху зеленню. Виглядає смачно, смакує неймовірно і незвичайно.