Простий PP салат з йогуртом

Час

10 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Смачно, освіжаюче, з картоплею чи м'ясом! Простий PP салат з йогуртом, приголомшливо яскравий і неймовірно смачний, ідеально доповнює страви з птиці, картоплі та багато іншого. Він ароматний, злегка кислуватий і неймовірно корисний.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Листя салату
25шт.
Йогурт
150гр
Оливкова олія
2табл.л.
Часник
1зазубрина

Приготування

крок 1:

Як приготувати простий PP салат з йогуртом? Підготуйте всі продукти, зазначені в рецепті. Візьміть невеликий пучок будь-якої зелені або листя салату. Це може бути шпинат, пекінська капуста, щавель або щось інше. У мене є портулак. Якщо брати і його, то вибирайте молоді стебла без квіток. Салат можна приготувати зі стебел і листя, а можна використовувати тільки листя.

Крок 2:

Зелень ретельно промийте і добре обсушіть паперовими серветками або кухонним рушником. Очистити часник. Кількість часнику регулюйте на свій смак. Мені зазвичай достатньо однієї гвоздики середнього розміру.

крок 3:

Я зазвичай готую салат тільки із зеленого листя, не використовуючи стебла. Отже, наріжте листя трави кухонним ножем на дрібні шматочки. Часник пропустити через прес або подрібнити вручну. Викласти все в глибоку миску або миску відповідного розміру.

крок 4:

Влити натуральний йогурт. Йогурт якої жирності слід використовувати? Якщо хочете більш легкий варіант салату, то беріть 1,5%. Я люблю використовувати для цього рецепту йогурт 3,5% жирності. Влити оливкову олію і посолити за смаком.

крок 5:

Все добре перемішайте і спробуйте. При необхідності додайте сіль. Накрийте миску харчовою плівкою або кришкою і поставте в холодильник для настоювання на деякий час (30-60 хвилин).