Простий пиріг з варенням в духовці

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

262

Подобається

Доступна, легка, смачна випічка до сімейного чаювання! Простий пиріг з варенням в духовці не займе у вас багато часу. Приготувати його можна в будь-який час, з будь-якої фруктової або ягідної заготовки. При бажанні його можна замінити свіжими або замороженими ягодами і фруктами.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця
1шт.
Вершкове масло
100гр
Цукор
200гр
Пшеничне борошно
270гр
Сода
0.30ч.л.
Оцет
1ч.л.
Варення
200гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати простий пиріг з варенням в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника, щоб воно стало м'яким. Борошно просійте через сито, щоб наситити її киснем. Моє яйце категорії С1. Варення має бути густим.

Крок 2:

Щоб масло швидше прогрілося і розм'якшилося, наріжте його шматочками. М'яке масло з'єднати з цукром і перемішати.

крок 3:

Потім додайте яйце. Вмішайте його в тісто. Додайте гашену оцтом соду.

крок 4:

Поступово додаємо борошно і замішуємо тісто. Кількість борошна використовувати в залежності від консистенції тіста. Воно буде м'яким і не прилипне до рук. Може знадобитися трохи більше або менше борошна, ніж зазначено в рецепті. Готове тісто ділимо на 2 нерівні частини. Меншу порцію поставте в морозильну камеру на 1 годину для застигання.

крок 5:

Більшу частину тіста розкачайте у формі для випічки, сформувавши невеликі бортики. Зручно використовувати рознімну форму, дно якої вистелити папером для випічки.

Крок 6:

Будь-який густий джем рівномірно розподіліть по всій поверхні тіста. У мене варення зі слив.

Крок 7:

До цього часу менший шматочок тіста вже застиг у морозилці. Натріть його на крупній тертці по всій поверхні пирога. Поставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин.

Крок 8:

Готовий пиріг підрум'яниться і стане красивого, апетитного кольору. Вийміть його з духовки і дайте охолонути. Остиглий пиріг наріжте шматочками і подавайте до столу. Приємного чаю!