Помідори з сосисками

Як приготувати помідори з сосисками на сковороді? Готуйте їжу. Підійдуть будь-які сосиски, тільки попередньо вийміть їх з упаковки. Ви можете збільшувати кількість овочів на свій смак, як за кількістю, так і за складом. Також підійде болгарський перець, часник, стручкова квасоля. Замість рослинної олії можна використовувати вершкове або їх суміш.

Сосиски наріжте невеликими кружальцями.

Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками.

Помідори помийте, обсушіть і наріжте кубиками. Шкірку знімати не потрібно.

Розігрійте сковороду на середньому вогні, налийте в неї трохи рослинного масла. Додати нарізану цибулю. Обсмажте його, помішуючи, до прозорості приблизно 5 хвилин. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.

До цибулі додати ковбасу. Обсмажте їх також, періодично помішуючи, до легкої рум’яності.

Додайте помідори до сосисок. Солимо і перчимо блюдо за смаком. Потримайте на вогні близько 5 хвилин, помідори повинні добре розм'якшитися.

Подавайте сосиски з помідорами; до них підійде будь-який гарнір. Перед подачею до них можна додати рубану зелень. Приємного апетиту!