Помідори з сиром в мультиварці

Як запекти помідори з сиром в мультиварці? Готуйте їжу. Вибирайте помідори середнього розміру, оскільки міцні м’які плоди можуть перетворитися на кашку при запіканні. Візьміть будь-який м'який сир, який добре плавиться. У мене моцарела, адигейська підійде. Ви можете використовувати будь-яку зелень на свій смак. Так само і приправи.

Насамперед підготуйте помідори. Добре промийте їх і висушіть. У кожного помідора зріжте верхню частину з плодоніжкою, але не викидайте, вони послужать капелюшками. Ложкою вискоблити внутрішню частину помідора. У вас вийдуть такі чашки. Також не викидайте м’якоть, заморозьте її та використовуйте пізніше для приготування соусів або супів.

Сир натріть на крупній тертці.

Кріп або іншу зелень помити і добре обсушити. Наріжте його дрібно.

Візьміть миску, покладіть туди тертий сир, вбийте яйце. Очищені зубчики часнику пропустити через прес. Посоліть і поперчіть, тільки майте на увазі, що в сирі теж є сіль, не перестарайтеся. Влити оливкову олію, залишивши трохи для змащування чаші та помідорів. Замість нього можна використовувати звичайний овочевий або майонез. Додати рубану зелень.

Перемішайте. Начинка готова.

Відріжте у помідорів круглу частину внизу, щоб вони могли стояти рівно і не впасти. Наповніть їх яєчно-сирною сумішшю. Накрийте кожен помідор зрізаними капелюшками.

Візьміть чашу мультиварки і змастіть її невеликою кількістю олії, рослинного або вершкового. На дно викласти підготовлені помідори. Змастіть верхівки маслом, що залишилося; зручніше це робити кондитерською кистю.

Помістіть чашу в мультиварку. Включаємо режим, який підходить для випічки, у мене це «Випічка». Раджу встановлювати дуже короткий час, 10 хвилин. Більший час може перетворити помідори в кашку. Через 10 хвилин відкрийте кришку і перевірте їх стан. Якщо вони розм’якшилися і сир розплавився, вийміть його. Якщо ні, продовжуйте. Мені знадобилося 15 хвилин, але краще було б 10.

Готові помідори вийміть з мультиварки, трохи остудіть і подавайте як закуску або гарнір. Вони смачні як гарячими, так і холодними. Приємного апетиту!