Полуничний бісквіт

Підготувати полуницю, борошно, цукор, яйця, соняшникову олію і окріп.

Змішайте яйця з цукром.

Добре збити суміш виделкою, міксером або віночком до появи піни.

Додаємо борошно, змішане з розпушувачем, і вимішуємо тісто до однорідності.

У склянку налийте пару столових ложок соняшникової олії, залийте їх такою ж кількістю окропу і влийте отриману суміш в тісто. Дайте тісту трохи відпочити.

Форму для випічки застелити папером для випікання і вилити тісто.

Зверху викласти розрізану навпіл полуницю. Вони потім потонуть. Випікати 25-30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.

Дайте пирогу трохи охолонути і наріжте.

Запрошуйте всіх на чай і полуничний пиріг!