Пиріжки на воді і сухих дріжджах

Ви можете спочатку приготувати начинку, хоча це залежить від того, яка у вас начинка.
До просіяного борошна додати сухі дріжджі. У теплу воду влити рослинне масло, додати сіль, цукор, перемішати. З’єднати обидві суміші і перемішати, замісити тісто. Борошно краще додавати частинами, тому що в залежності від сорту її піде або менше, або більше. Тісто має бути еластичним і не липнутим.
Його потрібно розділити на рівні частини за кількістю пиріжків. Кожен розкачати, наповнити начинкою і сформувати пиріжки. Начинка може бути будь-яка, я вже писала - солодка або солона.
Сформовані пиріжки викласти на змащене маслом деко, дати постояти 20 хвилин, змастити збитим яйцем. Випікати в розігрітій до 200С духовці 40 хвилин.